كشفت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية للصحة النفسية أن استهلاك 3-4 أكواب من القهوة يومياً قد يُبطئ بشكل كبير الشيخوخة البيولوجية لدى الأشخاص المصابين بأمراض نفسية حادة، مثل الفصام والاضطراب ثنائي القطب.
تحليل الدراسة
وفقاً لتقرير على موقع “ميديكال إكسبريس”، قامت الدراسة بتحليل بيانات 436 بالغاً من دراسة الذهان المنظم موضوعياً في النرويج، وقد وجدت أن تناول 3-4 أكواب من القهوة يومياً ارتبط بزيادة ملحوظة في طول التيلوميرات، وهي الأغطية الواقية للكروموسومات التي تتقلص مع التقدم في العمر، مقارنة بغير شاربي القهوة، وتم الحفاظ على هذه النتيجة حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل مثل العمر والجنس والتدخين ونوع المرض النفسي، ويُظهر هذا الفارق عمراً بيولوجياً أصغر بخمس سنوات.
فوائد القهوة وآلياتها المحتملة
أشار الباحثون إلى أن “التيلوميرات حساسة للغاية للإجهاد التأكسدي والالتهاب، مما يبرر كيف يمكن أن يساعد تناول القهوة في الحفاظ على شيخوخة الخلايا لدى فئة قد تكون معرضة لتسارع الشيخوخة”، وقد تُسهم مضادات الأكسدة والالتهاب الموجودة في القهوة في مواجهة هذه الآليات.
حدود الدراسة وتوصيات الاعتدال
مع ذلك، لم تُظهر الدراسة أي فوائد إضافية لتجاوز 4 أكواب، وهو ما يتوافق مع الحدود الآمنة التي تضعها الهيئات الصحية، كما أن الدراسة قائمة على الملاحظة ولا تثبت علاقة سببية مباشرة، ولم تأخذ في الاعتبار نوع القهوة أو توقيت تناولها، وقد نُشرت هذه النتائج في وقت يبلغ فيه الاستهلاك العالمي للقهوة أكثر من 10 مليارات كيلوغرام، مما يسلط الضوء على أهمية الاعتدال في الاستهلاك، خاصة لهذه الفئة المعرضة للخطر.