مع تزايد أنماط الحياة الخاملة، والاعتماد على الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة، أصبحت صحة الكبد مهددة أكثر من أي وقت مضى. هذا العضو الحيوي، المسؤول عن تنقية الجسم من السموم، وتنظيم عملية الهضم، وإنتاج الإنزيمات، يحتاج إلى دعم حقيقي يبدأ من النظام الغذائي. ومن بين أبرز العناصر الغذائية التي أثبتت فعاليتها في حماية الكبد: المغنيسيوم.

ووفق موقع "هندوستان تايمز" فإن المفاجأة التي كشفها الدكتور جوزيف سلهب، طبيب أمراض الجهاز الهضمي المقيم في فلوريدا والمعروف على وسائل التواصل بلقب "طبيب المعدة"، هي أن تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يقلل من خطر الإصابة بـ«الكبد الدهني»، أحد أكثر أمراض الكبد انتشارًا في العصر الحديث.

ورغم أن الأنظمة الغذائية الصحية عادة ما تركز على البروتينات وأحماض أوميجا 3، إلا أن المغنيسيوم بدأ يحجز لنفسه مكانًا مهمًا في قائمة المغذيات الضرورية للكبد، بفضل قدرته على تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين.

6 أطعمة غنية بالمغنيسيوم لدعم الكبد

ولحماية كبدك، إليك قائمة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم التي نصح بها الدكتور سلهب:

    بذور اليقطين مع الأفوكادو: مزيج غني بالمغنيسيوم والدهون الصحية، مثالي لوجبة إفطار خفيفة وداعمة للكبد.

    السبانخ بزيت الزيتون: السبانخ مليئة بالمغنيسيوم، وزيت الزيتون يعزز امتصاص العناصر ويحارب الالتهاب.

    الفاصوليا السوداء: تحتوي على الألياف والمغنيسيوم، وتساعد في ضبط مستويات السكر وتقليل الدهون.

    الشوكولاتة الداكنة: لمحبي الحلويات، قطعة صغيرة مع فاكهة طازجة تعزز المزاج وصحة الكبد في آن واحد.

    فول الصويا: غني بالبروتين والمغنيسيوم، وبديل نباتي رائع.

    اللوز والكاجو: يحتويان على فيتامين E والمغنيسيوم، ما يجعلهما مثاليين كوجبة خفيفة يومية.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل